Kellemes ízű „alap”, amely a szakácsok fantáziájának szabad teret biztosít. Elsősorban halak és világos húsok készítéséhez ajánljuk. A halak húsa eredetileg szinte „íztelen”, semleges, ezért erősebben kell fűszerezni. Pontosan emiatt magas a fekete bors aránya a készítményben, amely az egyik legismertebb konyhanövény a világon. Csípős, jellegzetes illatú. Halak, húsok sütésénél a pácolás rendkívül fontos, mert időt hagyunk, hogy a hús felvegye a fűszerek zamatát.
Összetevők
Konyhasó (jódozott), feketebors 32%, citromsav, mononátriumglutamat, burgonyakeményítő, paprika, pálmazsír, vöröshagyma, fokhagyma-kivonat, természetes citromaroma.
Tárolás
Száraz, hűvös helyen tartandó!
| Tartalmaz |
100g |
| Energia kJ (kcal) |
891(211) |
| Zsír |
3,0g |
| ebből telített zsírsavak |
1,0g |
| Szénhidrát |
34g |
| ebből cukor |
6g |
| Fehérje |
8g |
| Só |
36g |
